Autosufficienza, prosperità e salute
Coltivazione
Per sopravvivere, gli esseri umani hanno bisogno di acqua, cibo e riparo. In origine queste risorse erano fornite direttamente dalla natura, ma quando l'uomo ha imparato a coltivare le piante e ad allevare gli animali per ottenere cibo e materiali, hanno iniziato a svilupparsi le economie, dapprima sotto forma di baratto tra persone con competenze diverse. Le società hanno creato dei sistemi per organizzarsi, che chiamiamo governance. Chi ha bisogno di meno fatica per procurarsi acqua, cibo e riparo, grazie a un ambiente naturale più favorevole e a un ruolo più vantaggioso nella società, tende a essere più sano e a vivere più a lungo.
Oggi i bisogni umani di acqua, cibo e salute determinano il nostro rapporto con la natura vivente. L'economia genera pressioni, soprattutto attraverso la coltivazione, che comprende l'agricoltura e l'allevamento, l'acquacoltura, la selvicoltura, l'orticoltura e persino l'apicoltura.
Il modo in cui queste attività vengono gestite può avere effetti duraturi su fauna selvatica, acqua, suolo e risorse naturali. Alcuni di questi effetti sono ormai enormi: oltre il 90% della massa dei mammiferi sulla Terra è costituito oggi da esseri umani e dai loro animali domestici. Le pratiche sostenibili possono aiutare a mantenere i benefici della coltivazione, tutelando al contempo la natura e la salute dell'ambiente in generale. Scopri indicazioni pratiche, buone pratiche e strumenti utili per una coltivazione più sostenibile.
Acquacoltura
Foto di Ed Wingate su Unsplash
L'acquacoltura è un'importante fonte di cibo e sostiene i mezzi di sussistenza in tutto il mondo, ma va gestita con attenzione per proteggere la vita di laghi e mari. Le pratiche sostenibili possono contribuire a mantenere la qualità dell'acqua e la salute dei pesci, riducendo al tempo stesso la pressione sulle risorse naturali. Scopri indicazioni pratiche e strumenti per rendere l'acquacoltura più sostenibile e rispettosa dell'ambiente.
Agricoltura
Gli agricoltori svolgono un ruolo fondamentale nella produzione di cibo, sostenendo allo stesso tempo ecosistemi sani e biodiversità. Il modo in cui si gestisce il terreno e ci si prende cura delle colture può influire notevolmente sull'ambiente circostante. Scopri approcci pratici per una coltivazione sostenibile e strumenti per migliorare la produttività proteggendo la natura.
Selvicoltura
Le foreste offrono habitat alla fauna selvatica, immagazzinano carbonio e forniscono risorse rinnovabili. Una gestione sostenibile delle foreste è quindi importante sia per le persone sia per la natura. Una selvicoltura responsabile può aiutare a preservare la biodiversità, proteggere la salute delle foreste e garantire che le risorse boschive restino disponibili per le generazioni future. Trova indicazioni pratiche e strumenti a supporto di una gestione sostenibile.
Apicoltura
L'apicoltura serve a produrre il miele, un alimento dal grande valore culturale, e prodotti medicinali. Può essere importante per l'impollinazione delle colture, soprattutto dove l'agricoltura intensiva ha ridotto gli impollinatori naturali. Anche gli apicoltori possono farsi promotori degli impollinatori selvatici e dell'impollinazione, che sostiene innumerevoli specie vegetali e animali selvatiche oltre a favorire la resa dei raccolti.
Scopri indicazioni pratiche, buone pratiche e strumenti utili per un'apicoltura più sostenibile.